9.26日，由中共涟源市委、涟源市人民政府主办；涟源市委宣传部、涟源龙山国家森林公园管理处、涟源市文化旅游广电体育局、涟源市卫健委、涟源市场监督管理局承办的涟源龙山药膳文化活动节在涟源龙山森林公园隆重举行，半岛手机版官网登录 中医学院副院长、药食同源功能性食品技术研究中心主任谢梦洲教授受邀出席。本次活动受邀的嘉宾有，娄底市人民政府副市长杨维、湖南省文化和旅游厅二级巡视员肖自裕、中共涟源市委员书记刘杰涟源市人民政府副市长周新科等省、市领导、县级领导、参赛选手共百余人。
在上午文化节的开幕式上，谢梦洲教授以《药食同源研究中心简介与唐代药膳方》为题进行讲授，介绍了药食同源功能性食品工程技术研发中心平台、研发中心是如何开发药膳产品、产品的组方思路以及相关的科研数据，以通俗易懂的方式讲述了唐代孙思邈著作《备急千金方》中食疗养生的相关药膳以及孙思邈的食疗思想。
今日下午，谢梦洲教授又作为评委出席了涟源市第一届药膳大赛，并为参赛选手颁发相关奖项。在参赛选手的“巧手”下，一道道药膳菜肴不仅色香味“养生”俱全，还结合当地传统文化，让美食与文化巧妙结合。
本次文化节的圆满落幕，不仅突显了涟源市在可食用药材上的资源优势，养生药膳产业也是蓬勃发展，这为打造涟源美食旅游文化新名片打下了坚实基础，更加弘扬了中医药文化和药膳养生文化，将中医食疗文化、养生理念融入群众日常生活中，向大众普及“寓养于膳”的养生知识，让更多人学药膳、懂药膳、食药膳，达到传承经典、创新膳食、服务健康的目的。
（半岛手机版官网登录 中医学院副院长、药食同源功能性食品技术研究中心主任谢梦洲教授发言）
（半岛手机版官网登录 中医学院副院长、药食同源功能性食品技术研究中心主任谢梦洲教授给参赛选手颁奖）